根据《中华人民共和国产品质量法》规定，消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，并有权拒绝经营者的强制交易行为。如果您认为您所购买的食品机器不符合食品安全标准，您可以依法维护自己的合法权益。 首先，您可以向销售商或制造商提出退货请求，要求他们承担相应的责任和赔偿。如果销售商或制造商不同意退货或赔偿，您可以考虑采取以下措施。 与销售商进行协商解决，如无法达成一致，可以尝试通过消费者协会、工商管理部门或其他相关机构调解。 如果情况较为复杂，也可以选择通过诉讼途径来解决，但需要确保您的证据充分且符合法律规定。 请注意，在维权过程中，务必保留好所有与产品有关的证据，包括但不限于购买凭证、购物记录、产品照片等。同时，建议您在行动前先咨询专业的律师意见，以便更好地保护自己的权益。