您好！关于您询问的锦州市护理伙食费和骨折病人的一日伙食费用，我需要进一步了解具体情况。一般来说，护理伙食费是指在医院或疗养院等地方为住院患者提供的饮食服务费用。具体费用会根据不同的地区、医院等级以及患者的病情等因素有所不同。 对于骨折病人的伙食费，由于骨折通常涉及骨骼损伤，可能会导致营养需求增加，因此可能需要提供更全面的营养支持。具体的费用也会因医疗机构的不同而有所差异，建议直接联系当地医院或相关医疗单位进行咨询。 如果您还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时与我联系。我会尽力为您提供最准确、最专业的解答。