您好，根据您提供的信息，对方在5月11日前应该支付的款项总额为3000元至5000元之间。如果您已经向对方提供了借款，并且收到了欠条，那么您可以通过收集证据证明您的债权和债务关系。您可以考虑保存好所有的书面协议（包括欠条）、转账记录或其他相关文件以支持您的主张。 如果对方拒绝还款或未能按期偿还，请及时联系法律顾问或法院寻求帮助，以便依法保护自己的权益。同时，为了避免类似情况的发生，建议在借贷过程中尽量采取合法有效的手段进行，比如签订书面合同并保留相关的电子或纸质凭证等。