首先，建议您与对方沟通协商，明确表示不再继续合作，并告知对方已经支付了定金，且合同中规定了如一方违约需赔偿另一方损失的情况。同时，可以考虑保存好相关证据，包括但不限于通话记录、短信等。 如果对方仍坚持要求支付剩余款项并承担违约责任，您可以寻求法律帮助。根据您的描述，可能涉及到合同法等相关法律规定，具体需要结合实际情况进行分析和判断。在处理此类纠纷时，建议寻求专业的法律意见，以便更好地保护自己的权益。 此外，为了避免类似情况再次发生，建议在选择合作伙伴时谨慎对待，多方面了解其背景和信誉度，确保所选项目符合自身需求和风险承受能力。