在这种情况下，您首先需要做的是收集证据。包括但不限于现场照片、监控录像、目击者证言等，以证明车辆被刮和对方动手打人的事实。同时，您应当尽快去医院进行检查，并保留医疗记录和诊断报告，这些可以作为您受伤程度的证据。 如果对方拒绝赔偿，您可以选择报警，让警方介入调查。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，轻伤一级属于故意伤害罪，如果证据确凿，对方可能会面临刑事责任。此外，您还可以通过民事诉讼的方式要求对方赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。 在法律程序中，您可能需要聘请律师来帮助您准备诉讼材料、代表您出庭等。律师会根据您的具体情况和收集到的证据，为您提供专业的法律意见和代理服务。如果对方在诉讼过程中同意和解，您也可以在律师的协助下进行和解谈判，以达成对您有利的赔偿协议。