刑事案件中的误工费和精神损失费的计算需要根据具体情况而定。通常情况下，这些费用可以由法院或仲裁机构根据实际情况进行评估，并最终确定赔偿金额。 对于屠夫在售卖肉品时遭遇的意外伤害，其可能面临的经济后果包括但不限于医疗费用、护理费用、营养补给等直接经济损失；以及因伤致残或者丧失劳动能力导致的收入减少、生活不便等间接损失。此外，精神损失也可能涉及对名誉权、尊严权等方面的损害。 在实际处理此类案件时，应当遵循公正、公平的原则，充分考虑受害人的具体情况及其对家庭和社会的影响，综合考量各种因素后合理分配赔偿款项。同时，也应遵守相关法律规定，确保赔偿过程符合法律法规要求。 如果涉及到具体的法律问题，建议咨询专业的法律顾问以获取更加准确和个性化的意见。