根据中国《中华人民共和国劳动民法典》的规定，个体工商户属于非企业性质的企业，其雇佣劳动者应当签订书面劳动合同。由于你没有提供具体的信息，例如员工的工作时间、工资待遇等，因此无法确定员工与你的劳动关系的确切情况。 然而，如果员工在工作中表现出一定的稳定性，如连续工作几个月，并且有固定的薪资或报酬，那么他们可能被视为雇员而非临时工或兼职人员。这种情况下，你们之间的关系通常被认为是劳动关系，除非双方明确约定为“劳务关系”。 然而，即使存在长期合作的情况，如果没有签订正式的劳动合同，也不能确保劳动关系的存在。在这种情况下，建议您及时与员工沟通，确认他们的身份和工作关系，以避免任何潜在的法律风险。 另外，对于两个员工，您可以考虑是否需要制定一套详细的管理制度来规范工作流程和职责分配，以防止将来发生纠纷。同时，也建议您定期进行培训和绩效评估，确保员工了解公司的规章制度和工作要求。