如果您在巩义米河地区遇到了未签订征地补偿协议即开始进行施工的情况，建议您采取以下步骤。 联系当地的政府土地管理部门或相关部门了解情况，并询问是否已经签订了征地补偿协议。 如果确实没有签订补偿协议，您可以向当地法院提起诉讼，要求确认土地所有权和征地补偿款等权益。 您可以聘请专业的律师协助处理相关事宜，以确保您的合法权益得到保护。 请注意，具体操作时应遵守当地法律法规及政策规定。如果需要进一步的帮助，请联系当地的律师事务所或寻求其他专业人士的意见。