《中华人民共和国行政诉讼法》规定，人民法院审理行政案件，以事实为根据，以法律为准绳。在行政诉讼中，法院应当遵循公正、公开的原则进行审判，并且应当保障当事人依法行使诉讼权利。 在你提到的案例中，如果你认为法官的做法不符合法律规定或者程序不当，你可以向法院提出异议或者申请复议。法院应当对你的意见进行审查，并按照法定程序作出处理决定。如果法院没有采纳你的意见，那么你可以在一定期限内向上一级人民法院提起上诉，由上级人民法院做出最终裁决。 因此，即使在一审过程中法官要求笔录后签字，这并不意味着该做法是不合法或违反规定的。关键在于是否符合法律程序和公正原则。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请及时联系专业的法律顾问。