根据您提供的信息，您与原告之间的债务关系较为复杂。首先，民间借贷的法律规定有所不同于正规金融机构贷款，因此在计算利息时需要遵循相应的规定。 关于利息是否违法的问题，一般而言，如果双方约定的利息不超过国家规定的上限（通常是银行同期同类贷款利率的4倍），则该利息是合法的。但是，具体到您的情况，由于利息超过了法定上限，可能存在一定的风险。 至于如何计算剩余应偿还的金额，建议您咨询专业的法律顾问或律师进行详细分析和解答。同时，如果您认为自己可能有胜诉的可能性，也可以考虑聘请一位经验丰富的律师帮助您处理此事。 请记住，在任何法律纠纷中，及时寻求专业意见是非常重要的。