你好！如果两人合伙开店时一方违约，另一方有权要求对方赔偿。根据《民法典》的规定，合伙人对合伙债务承担无限连带责任，即无论合伙人是否实际参与经营或盈利，都应当以其出资额为限承担责任。 因此，即使一方没有履行合同义务，另一方仍有权要求其按约定的数额进行赔偿。但是，在协商不成的情况下，可以通过诉讼的方式解决，由法院判决确定赔偿金额和支付方式等事宜。在处理此类纠纷时，建议双方能够通过友好协商达成一致，以避免进一步的争议和不必要的诉讼费用。