关于您家的荒山是否可以种植果树的问题，建议您先向当地的林业管理部门进行咨询和了解相关政策规定。一般来说，如果您拥有合法的土地使用权，并且符合相关法规要求，如不占用基本农田或未被列为禁止开垦区等条件，那么在取得相应的审批手续后是可以进行果树种植的。 至于挖掘机挖坑的问题，具体操作需要根据当地的规定来决定。如果您的土地属于农用地或者存在其他限制性条款，则可能无法使用挖掘机直接挖掘土壤。在这种情况下，您可以考虑使用人工或其他机械方法进行挖掘，但需要确保不会对土地造成过度破坏。 总之，在处理此类问题时，最重要的是遵循当地的法律法规和政策规定，以避免违反相关规定而产生的法律责任。