旅行社在收取旅游费用时是否需要提供合同和收据是一个涉及多个方面的问题。首先，关于合法性的问题，我国法律规定了旅行社应当与游客签订书面合同，并向游客提供相应的收据或发票作为证明。因此，在这种情况下，旅行社如果未能按照规定提供合同和收据，则可能面临法律责任。 其次，从商业伦理的角度来看，旅行社应该确保其行为符合诚信原则。虽然旅行社并没有直接的法律义务要求提供合同和收据，但从道德角度出发，一个负责任的企业应该尽可能地做到透明化，让客户了解自己的服务和费用情况。如果旅行社能够主动提供合同和收据，不仅能够增加客户的信任感，还能够在一定程度上避免未来的纠纷。 综上所述，对于旅行社来说，提供合同和收据是其应尽的责任，也是维护自身信誉的重要手段。尽管没有明确的法律规定要求旅行社必须这样做，但遵循诚信原则和社会责任，确实有助于提升整个行业的形象和声誉。