在您自行承包的土地上进行养殖活动是合法的。然而，如果您的养殖活动对周围环境或邻居造成影响，可能需要遵循当地的法律法规和规定。此外，确保与当地社区保持良好的沟通也很重要，以避免潜在的纠纷。 如果您已经雇用了他人来帮助管理养殖业务，建议您与他们签署明确的工作合同，并详细说明双方的责任、义务以及任何可能出现的问题解决方案。同时，定期检查工作进度并及时解决可能出现的问题也是非常重要的。 最后，您可以考虑聘请一位法律顾问，以便在必要时提供法律支持，以确保您的权益得到保护。