您好！根据《中华人民共和国土地管理法》第四十六条的规定，“国家实行基本农田保护制度。国务院自然资源主管部门会同国务院农业农村、林业草原等有关部门编制全国基本农田保护规划，报国务院批准后实施。”因此，经济开发区管委会未经您同意擅自使用铲车推倒您的枣树园的行为属于违法行为。 关于赔偿的问题，建议您首先向当地自然资源部门或者相关管理部门投诉该行为，并要求其停止违法行为并恢复原状。如果调解不成，可以考虑提起诉讼或申请行政复议。在诉讼过程中，您可以聘请专业的律师帮助您进行证据收集和分析，以确定您的损失情况，并提出合理的赔偿请求。 同时，如果您认为该行为违反了相关的法律规定，可以考虑向相关部门举报，以维护自己的合法权益。希望我的回答能够对您有所帮助。