在这种情况下，虽然没有劳动合同，但根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》，劳动者与用人单位之间存在事实劳动关系，用人单位仍需支付劳动者的工资。即使欠条上没有公司盖章，但欠条由公司经理签字，且该经理是公司的实际管理者，这可以作为追索工资的证据。 首先，你们可以尝试与公司协商解决，提出支付工资的要求。如果协商无效，可以向当地的劳动监察大队投诉，由劳动监察大队介入调查并协助解决。同时，你们也可以收集相关证据，如工作记录、同事证言等，证明你们与公司之间的劳动关系以及欠薪事实。 如果上述途径无法解决问题，你们可以向劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，要求支付拖欠的工资。在仲裁过程中，你们需要提供欠条、工作证明等证据材料。如果仲裁结果不满意，还可以在仲裁裁决书送达之日起15日内向人民法院提起诉讼。 请注意，劳动争议的仲裁时效为一年，从知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，建议尽快采取行动，以免超过时效。同时，建议咨询专业律师，以便更准确地了解你们的权益和采取合适的法律行动。