首先，您需要了解《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。根据该法，任何生产、加工、销售或者进口预包装食品的单位和个人都必须具备相应的食品生产经营许可。 其次，如果您的店铺已经开业，并且存在未取得食品经营许可证的情况，那么您可能面临以下风险。 被监管部门处罚。未获得食品经营许可证的情况下进行经营活动，可能会被市场监管部门处以罚款等行政处罚。 商业信誉受损。消费者可能会因为您的店铺没有食品经营许可证而对其产生不信任感，影响店铺的商业信誉和声誉。 法律责任承担。如因食品安全问题导致消费者损害，您可能需要承担法律责任。 综上所述，建议您尽快向相关部门报告此情况，并寻求合法解决途径，比如通过协商、投诉等方式解决问题。同时，也建议您在今后的经营过程中，遵守相关法律法规，保障消费者的合法权益。