2020年12月31日，在一家单位辞职，原因是谈工资时说好的给4000元，发工资时按3500元发放，这个情况持续有三个月，我在2020年12月28日提出辞职，2021年1月4日后在没去上班，12月份我给他做整月工作，现在1月份他并没有正常给我发放工资，这种情况怎么办？当时签订劳动合同时，合同上写的工资是3000元，他能公司是统一版本的都是3000元，而且我手上没有合同文本，辞职时我们也只是口头辞职，并没有辞职报告，这种情况可以仲裁吗？