小作坊的三联单可以作为证据证明债务的存在。如果对方确实欠您的款项未支付，您可以考虑向法院提起诉讼以追讨欠款。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据支持自己的主张，并确保案件能够顺利进行。 如果您希望尽快解决这个问题，建议您与对方协商达成和解协议。如果无法达成一致，您可以委托专业的法律顾问帮助您准备诉讼材料，并寻求法律援助机构的帮助，以便更好地保护自己的权益。同时，注意保存好所有的沟通记录，包括电子邮件、短信、电话录音等，这些都有助于证明您的权利和义务。 请注意，在处理任何法律事务时，务必谨慎行事，避免做出可能对自己不利的行为或决定。