根据《中华人民共和国民法典》的规定，房屋所有权的转移应当以登记为公示方法。因此，您在签订购房合同时已经将该房产转让给对方，并且对方也支付了全额房款，但至今未进行产权变更手续，这构成了违约行为。 在这种情况下，您可以选择通过诉讼途径解决纠纷。首先，您可以向人民法院提起民事诉讼，请求解除买卖合同，要求对方返还已支付的款项并承担相应的赔偿责任。如果对方拒绝履行判决，则法院可以采取强制执行措施，包括冻结其银行账户和财产等。 此外，如果您认为对方的行为严重违反了诚实信用原则，您可以考虑寻求法律援助机构的帮助，或者直接向公安机关报案，追究对方的法律责任。总之，在处理此类案件时，应充分考虑各种可能性，并采取适当的法律手段保护自己的合法权益。