您的提问涉及多个方面，包括合同法、劳动法和医疗纠纷等方面。根据我国相关法律法规，医疗机构与员工签订劳动合同应当遵循公平合理的原则，并不得违反国家强制性规定或损害员工合法权益。关于服务期八年的约定，如果未履行相应的培训义务且未支付相应培训费用，则可能构成对员工权益的侵害，从而存在一定的法律风险。 对于服务期间离职需赔偿违约金的情况，具体法律规定因地区不同而有所差异。一般来说，在符合一定条件的情况下（如员工严重违反职业道德），用人单位有权要求解除劳动合同并要求员工承担违约责任。然而，这些情况需要详细分析具体的条款及背景信息，以确保适用法律准确无误。 建议您详细了解当地的相关法律规定，并考虑聘请专业法律顾问进行详细的法律咨询和指导，以最大限度地保护自己的合法权益。同时，也可以寻求其他途径解决争议，比如通过调解、仲裁或者诉讼等方式来维护自身利益。希望上述信息能对您有所帮助，祝您早日解决问题。