您和您的大伯签订的宅院置换协议是有效的。根据法律规定，即使在夫妻关系存续期间，一方可以以个人名义取得房产，但这并不影响另一方对共有财产的份额。 关于您大伯之前离婚时分给女方的房子的问题，这并不是协议中涉及的内容。如果您认为大伯的行为违反了协议中的约定或法律规定，您可以寻求进一步的帮助和解决方案，包括但不限于向法院提起诉讼或其他法律途径来解决争议。 至于能否建造房屋，具体取决于当地的法律法规和当地规划部门的规定。如果您的大伯已经取得了合法的土地使用许可，并且符合建设规范和安全标准，那么您可以按照相关程序申请建筑许可证并进行施工。建议您咨询专业的建筑师或房地产专家，以便了解具体的建筑要求和可能遇到的法律限制。