根据《中华人民共和国民法典》第二百条的规定，借款的利率不得违反国家有关规定。如果借贷双方约定的利率超过银行同类贷款利率四倍以上的部分无效。 因此，在没有超出法律规定的情况下，五百元一个月的利息是合法的。但是需要注意的是，这种高利贷行为可能构成非法集资罪或者其他犯罪行为，应当避免。同时，建议您在与他人协商时注意保留证据，并寻求专业的法律意见以保护自己的权益。