老师的行为是不合法的。根据《中华人民共和国教育法》第十七条的规定，学校应当尊重未成年学生的受教育权，不得随意对学生进行罚款或扣押财物等行为。此外，《未成年人保护法》也明确规定，学校不得非法剥夺或者限制学生的人身自由，不得歧视、侮辱学生。 在本案中，老师不仅没有得到学生的同意，而且也没有按照法律规定履行相应的程序，强行没收了学生的手机，并且数额巨大，这显然违反了相关法律法规。因此，建议你立即寻求法律帮助，向当地教育部门投诉该老师的不当行为，并要求退还学生被没收的手机。同时，也可以考虑将此事上报公安机关，追究相关人员的责任。