您好！根据您的描述，您在景区的一个超市门口租用了摊位，并计划放置一个冷藏展示柜以销售来自奶茶店制作的各种饮品。如果您要进行这样的经营活动，以下是一些关键步骤和建议。 营业执照与食品经营许可证。 首先，确保您的摊位和展示柜符合当地食品安全法规的要求，特别是针对食品经营的许可。这通常需要向当地的卫生部门申请营业执照（如《营业执照》）和食品经营许可证（如有必要）。这些文件可以由专业的法律顾问帮助您完成。 环保和安全措施。 检查您的摊位是否符合环保要求和安全管理标准，例如使用节能设备、保持环境卫生等。此外，确保您的摊位有足够的通风和照明，以及紧急疏散通道。 健康证明。 虽然您已经持有健康证，但可能还需额外的健康证明以证明您具有从事相关活动的能力。确保所有参与该活动的人士都具备相应的健康资质。 食品质量控制。 请确保所售饮品的质量符合食品安全标准，包括但不限于温度控制、清洁卫生等。同时，了解并遵守相关的食品标签和标识规范。 商业注册及税务登记。 最后，请务必按照当地法律法规进行商业注册，并及时办理税务登记，以便合法运营。 注意事项。 -在考虑租赁摊位前，先仔细研究当地关于食品经营的规定。 -选择合适的地点和时间进行经营，避免高峰期人流量过大导致不便。 -经营过程中注意收集和保存好相关的证据，如交易记录、顾客反馈等，以便应对可能发生的纠纷。 希望以上信息对您有所帮助。如有其他具体问题，欢迎随时咨询。