我们承包了农村危房改造项目，人工分包给了一个包工头，没有承包协议，只是口头协议，他的工人在下房是违规让铲车放他们下来，一个工人因没抓好，掉了下来，脚骨骨折，请问我们需要承担什么责任吗？要赔偿多少？