您好，关于您提到的牛被盗和后被抓的情况，如果您能提供足够的证据证明是小偷盗窃您的牛，并且该小偷已经被抓获，那么您可以向法院提起民事诉讼，要求赔偿因被盗牛所造成的损失。具体的赔偿金额需要根据具体情况来确定，包括但不限于牛的价值、市场价差、饲养费用等。 请注意，在进行任何法律行动之前，请确保所有证据都已收集齐全，并在专业人士的指导下进行操作，以避免不必要的纠纷或损失。同时，为了保护自己的权益，建议与当地警方联系并获取相关信息，以便更好地处理此事。