根据您提供的信息，如果您是甲方（原租户），并且已经将土地出租给乙方种植树木，并且乙方已经出售了这些树木，则可能没有直接的法律依据来阻止乙方挖掘土地以获取其他利益。然而，如果乙方向第三方销售或转让其对土地和树木的所有权时，这可能会构成所有权转移。 在这种情况下，作为甲方，您是否有任何证据表明乙方有权将土地使用权转让给第三方？如果有这样的证据，那么您可以考虑通过法律途径寻求保护您的权益，例如通过诉讼或仲裁请求确认乙方转让的土地使用权不具有合法性和有效性。 另外，关于“甲方”是否可以阻止乙方挖掘土地以获取其他利益的问题，这取决于甲乙双方之间的合同条款以及相关法律法规的具体规定。因此，在处理此类争议时，建议咨询专业的法律顾问以获得更准确的法律意见。