在处理与房东的纠纷时，首先应该确保自己的权益得到保护。如果合同中明确约定了任何质量问题或未按期交付的情况下的违约责任，那么您可以按照合同条款来解决。 如果您无法证明您的工作已经完成且符合要求，或者您认为存在其他原因导致了延迟交付，可以考虑向房东提出延期支付或赔偿请求。同时，收集和保留所有相关的证据，包括但不限于工作进度记录、付款凭证等，以支持您的主张。 此外，建议您尽快寻求专业的法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。通过合法途径解决问题，可以帮助避免不必要的冲突和误解。