高级保育员证书的补贴是由教育部门发放的。这种补贴通常用于支持和奖励在儿童保育领域做出贡献的专业人员。对于您提到的每月300元，这可能指的是补贴的一部分，但具体数额需要与当地的教育机构或人力资源部门联系以获取准确的信息。此外，请注意，不同的地区可能会有不同的政策和规定，因此请确保了解并遵守当地的相关法律法规和要求。如果您需要进一步的帮助，请提供更多的背景信息以便于我更好地帮助您。