在审查起诉阶段，被告人有权要求阅卷，包括与案件有关的所有证据和文件。但是，具体是否可以查阅原告的口供、证人证词及全部卷宗，需要根据具体的法律规定来决定。 《刑事诉讼法》规定，被告人有申请查阅、摘抄、复制案卷材料的权利。但是，如果这些材料可能涉及国家秘密、商业秘密或者个人隐私，则应当严格遵守相关法律法规的规定。 至于被告律师能否在法庭上进行辩护，并且依赖于哪些证据，这取决于法庭的具体程序和规则。一般来说，在法庭审理过程中，律师会通过交叉询问、质证等方式对证据的真实性、合法性等进行质疑和反驳，以支持自己的观点。因此，虽然律师可能无法完全依靠阅卷获得所有证据，但他们在庭审中的表现将直接影响到法官对案件事实的理解和判决。 如果您是被告或家属，建议您详细了解相关的司法程序和法律规定，以便更好地维护自己的合法权益。同时，也可以寻求专业的法律帮助，了解如何有效利用法律手段保护自己。