您好！根据您的描述，您和房东签订的是关于加油站租赁的合同。如果房东单方面决定不续签租赁合同，可能会导致双方产生纠纷。 首先，您可以尝试与房东进行协商，了解其不续签的原因，并提出合理的解决方案。如果您认为对方的行为违反了法律规定或损害了您的权益，建议您寻求法律帮助，向有关机构投诉或者提起诉讼。 其次，在处理此类争议时，应当注意保留好所有的证据，包括但不限于合同原件、相关文件、录音录像等，以备不时之需。 最后，建议您咨询专业的法律顾问，以便更好地保护自己的合法权益。同时，也可以考虑聘请一名律师作为代理人，为其提供法律支持和策略制定。 希望这些建议对您有所帮助。如有其他疑问，请随时联系我。