根据法律规定，如果老人已经同意将房产赠与您，并且该协议是有效的，那么您有权要求按照协议中的约定处理。在老人去世后，您可以依法继承该房产。如果您认为老人的突然改变主意侵犯了您的权益，可以考虑通过法律途径解决。但请注意，这需要详细了解当地的法律法规和相关案例情况。建议您寻求专业的法律帮助来更好地解决问题。