根据《中华人民共和国药品管理法》的规定，销售非药品不得以任何形式进行。如果乡村医生自己配制的药物没有取得相应的合法资质和证明文件，并且用于出售给他人使用，那么这种行为违反了相关法律规定。 因此，乡村医生自己配制并销售非药品的行为是不合法的，可能会受到相关部门的行政处罚。建议乡村医生在执业过程中严格遵守法律法规，确保药品质量和服务水平，为患者提供安全、有效的医疗服务。