首先，您需要确定案件的具体情况和您的诉讼目的。 如果您是作为转让方起诉承包人，那么您有权要求承包人赔偿因水电供应中断造成的损失。在合同中，通常会有关于水电费用支付的规定，如果承包人未能按时缴纳电费，可能会被视为违约行为，您有权依据合同条款向其主张赔偿责任。 然而，在这种情况下，您可能还需要考虑是否还有其他途径来解决这个问题，比如通过与承包人协商或者提起仲裁等方式。此外，由于涉及到具体的合同细节和法律规定，建议您寻求专业的法律帮助，以便更好地保护自己的合法权益。 至于是否起诉承包食堂老板，这取决于具体情况。如果您认为承包食堂老板的行为已经构成了违约或侵权行为，您可以考虑采取相应的措施，包括但不限于向法院提起诉讼。但是，需要注意的是，不同的案件可能涉及不同的法律关系和责任划分，因此，最终的决定应基于具体的情况和法律分析。