根据您提供的信息，房东存在以下可能的责任和应承担的赔偿。 故意伤害罪。如果房东是出于恶意意图导致受害者受伤并拔出刀子，那么他可能会面临故意伤害罪的指控。故意伤害罪是指故意造成他人身体或精神上痛苦的行为，这种行为可能导致严重的后果，包括残疾、死亡等。 不作为犯罪。由于房东没有及时采取救助措施，并且阻碍了受害者求救的行为，这构成了对受害人的人身安全构成威胁的不作为犯罪。这种情况下，房东需要为他的疏忽大意承担责任。 医疗费用和损失。受害者因房东的行为遭受的身体损伤和心理创伤应该得到合理的治疗和补偿。这些损失应当由房东承担，包括但不限于医疗费、护理费、误工费以及可能的精神损害赔偿。 法律责任。此外，房东也可能违反了相关的租赁合同条款，如未履行适当的安全措施义务、未提供必要的居住条件等。在这种情况下，房东可能还需要向受害者支付违约金或其他形式的赔偿。 为了获得有效的法律援助和支持，建议您联系专业的法律顾问进行详细的咨询和指导。他们将能够为您提供更具体的建议和帮助，以确保您的权益得到充分保护。