您好！根据法律规定，如果在交通事故中受伤或死亡，您可以向法院提起诉讼要求赔偿。关于您提到的“监控看不到摔到过程”和“警方拿不出监控”，这可能涉及到交通责任认定的问题。 首先，如果您认为是对方的责任导致的事故，那么您可以在起诉时提供证据证明对方存在过错，并要求其承担相应的赔偿责任。例如，可以通过交警部门出具的事故责任认定书来证明对方的责任。 其次，如果事故责任无法确定，或者您认为事故原因不明，可以考虑通过其他途径解决，如寻求调解、仲裁等。 最后，建议您及时与保险公司沟通，了解保险理赔的相关规定和流程，以便更好地保护自己的权益。 请注意，以上信息仅供参考，具体法律适用应依据当地法律法规及实际情况进行判断。