您好，根据您描述的情况，确实存在一些法律上的不确定性。首先，关于欠条的有效性，需要看具体的法律规定和证据证明情况。在您的情况下，如果欠条上明确约定了还款期限且未到期，则可能存在一定的效力。 其次，关于诉讼时效的问题。通常情况下，如果欠款已经超过了法定的诉讼时效（一般是3年），那么法院可能不会支持您的诉讼请求。因此，在考虑是否起诉之前，建议先了解清楚相关的法律规定，并收集充分的证据以确保诉讼的成功。 最后，关于饭店倒闭对案件的影响。如果饭店真的倒闭了，这可能会对案件的进展产生影响，但具体情况还需要具体分析。例如，如果饭店的破产清算程序正在进行中，可能会导致债权人无法得到及时的偿付；而如果饭店只是暂时性地关闭，债务人有可能会重新开业并偿还债务。 综上所述，建议您尽快咨询专业的法律顾问或律师，以便更准确地评估案件的具体情况，并制定出最合适的解决方案。同时，也要注意保护自己的合法权益不受侵害。