源森泰合成油是否合法取决于其生产和销售的具体情况。根据中国相关法律法规，生产、销售和使用假冒伪劣产品是违法的，并且可能会导致严重的法律责任。如果源森泰合成油是在合法渠道生产的，并且有明确的产品标准和质量控制措施，那么它可能被视为合法。 然而，如果源森泰合成油在生产和销售过程中存在质量问题或者违反了相关的法规要求，那么它的合法性就会受到影响。因此，在考虑购买或使用源森泰合成油之前，建议进行详细调查并确保其符合所有必要的法律规定和行业标准。同时，也可以寻求专业的法律意见来确认其合法性。