根据您描述的情况，如果在自助式公寓酒店住宿期间，酒店未提供每日打扫等服务项目，并且在退房时要求您支付额外的服务费用和服务费（例如清洁费），那么这种做法可能不合法。通常情况下，自助式公寓酒店会提供基本的清洁服务，包括房间内的日常清洁、床上用品更换以及一些必要的设施维护。 在这种情况下，如果您认为酒店的行为是不公平或不合理的话，您可以考虑以下几个方面来解决问题。 沟通与协商。首先尝试与酒店进行直接的沟通，表达您的不满和希望得到解决方案的愿望。 寻求第三方帮助。如果您对酒店的态度不满意或者担心权益受到损害，可以考虑向消费者保护组织或其他相关机构投诉，以获取更专业的意见和支持。 保留证据。在遇到任何争议时，保留所有相关的发票、账单和其他文件，这些都将成为支持您主张的重要证据。 请注意，在处理此类情况时，确保遵守当地的法律法规，同时保持冷静和理性，避免情绪化的行为。希望上述建议能够为您提供一定的帮助。