您好！根据我国相关法律规定，如果您的低洼田地被依法征用并用于建设农田水利设施或者城市基础设施的需要，您有权要求按照国家规定获得相应的补偿。如果您认为自己的低洼田地属于该范围内，并且已经得到合法征用，那么将低洼田地填平后种植蔬菜的行为可能不构成违法行为。 然而，具体是否违法还需结合当地的政策和具体情况来判断。建议您向当地政府或相关部门咨询相关政策，以确保自己的权益不受侵害。同时，如果您对具体的法规有疑问，也可以咨询专业的法律顾问进行详细解答。