根据您提供的信息，您母亲的医疗费用约为7万元，左小腿胫骨粉碎性骨折需要至少3个月的卧床休息，并且预计需要一年的时间才能完全康复。此外，您的母亲每月有40万元的工资收入。 在处理此类案件时，首先需要确定的是责任分配。由于对方全责，因此应当由对方承担全部赔偿责任。 关于伤残等级，一般情况下，伤残鉴定会依据伤者的实际情况来决定，包括但不限于身体状况、工作能力等。如果您认为伤残鉴定结果不合理，可以向法院申请重新鉴定或上诉。 对于恢复期和后续治疗费的问题，通常情况下，这些费用是需要由对方保险公司负责支付的。如果无法获得保险公司的赔偿，您可以考虑通过其他途径寻求帮助，例如与医院协商解决或者通过诉讼程序要求对方赔偿。 最后，建议您尽快与对方沟通赔偿事宜，并记录所有相关证据，以便在必要时进行诉讼。同时，考虑到可能存在的纠纷风险，建议聘请专业的律师协助处理此事。