根据您的描述，您与面粉厂之间的交易存在问题，您支付了30万但只收到了2万的货物，并且面粉厂的老板已经失联。这种情况下，您可以采取法律行动来维护自己的权益。 首先，您需要收集所有与交易相关的证据，包括打款证明、合同、货物交付记录等。这些证据对于证明您的主张至关重要。 其次，您可以联系当地的律师，咨询是否有必要和可能在山东聊城提起诉讼。由于面粉厂位于山东聊城，根据法律规定，您可能需要在被告所在地的法院提起诉讼。 接下来，如果决定起诉，您需要委托律师准备起诉状，明确诉讼请求，比如要求返还剩余货款、赔偿损失等，并提交至有管辖权的法院。 最后，考虑到面粉厂老板失联，可能存在执行难的问题。在诉讼过程中，您可能需要申请财产保全，以确保一旦胜诉，能够执行到相应的财产。 请注意，这只是一个基本的法律建议，具体情况可能需要更详细的法律分析。建议您尽快联系专业律师，获取更具体的法律服务和帮助。