在处理此类纠纷时，首先应明确的是，订婚是男女双方自愿达成的一种协议，并非婚姻的正式成立。因此，在订婚过程中双方应当协商一致，以书面形式确定婚前财产的分配方式。 如果在订婚后，双方就彩礼问题存在分歧，且一方坚持不同意将彩礼转化为现金，另一方则希望保留部分实物作为纪念品，则可以尝试通过沟通解决这一争议。具体来说。 重新审视双方约定。首先，双方需要回顾之前关于彩礼的具体约定，确保其符合当地法律法规和道德标准。 寻求第三方调解。如果直接沟通未能解决问题，可以考虑请一位中立的第三方（如见证人）来协助调解，共同寻找一个双方都能接受的解决方案。 协商调整方案。双方可以在第三方的见证下，讨论如何根据实际情况对彩礼进行合理分配，比如可能包括现金、实物礼品等不同形式。 签订补充协议。最终，双方可以基于上述讨论的结果，签署一份补充协议，明确规定彩礼的转化方式和相关事宜。 总之，在处理这类争议时，关键在于尊重双方意愿和平等协商，尽可能地维护双方的感情和利益。同时，避免采取极端措施或损害对方权益的做法，以免引发不必要的矛盾和法律风险。