您好，根据您提供的信息，您在米房借款，并且约定有利息。如果您的借款金额为一千元，而仅收到七百元和一张一千元的押金单，这可能意味着实际借款金额远低于本金。在这种情况下，您可以考虑以下几种解决方案。 协商还款。直接与米房进行沟通，说明您的实际情况并请求延期或分期还款。 寻求法律援助。如果您认为自己的权益受到侵害，可以考虑聘请律师帮助您解决纠纷，维护自己的合法权益。 申请调解。尝试通过第三方机构如消费者协会或金融调解中心等组织进行调解，以达成双方都能接受的协议。 法律诉讼。如果上述方法都无法解决问题，或者对方拒绝协商，您可以选择向法院提起诉讼，要求借款人按照合同约定偿还全部款项。 请记得保留好所有的相关证据，以便在必要时使用。希望这些信息能对您有所帮助。