你好！关于购买商丘金桂苑的房子是否可行的问题，需要根据具体情况分析。首先，如果开发商已经取得预售许可证，并且在规定时间内完成了房屋的建设工作，那么房子是有可能办理完毕“五证”和“一证”的。其次，如果开发商未能按照规定时间完成工程，或者存在其他未解决的问题，可能会导致无法及时办理“五证”和“一证”。因此，在考虑购买该房产时，建议您先与开发商进行沟通，了解具体的情况并进行深入调查，以确保您的权益得到保障。同时，也可以参考当地的法律法规以及相关政策，以便做出更为明智的选择。