根据法律规定，如果15岁的未成年人在驾驶电动自行车时发生交通事故并导致老人死亡，那么该未成年人应当承担刑事责任。具体而言，可能会被追究交通肇事罪的刑事责任。 对于赔偿的问题，需要具体情况具体分析。首先，应考虑受害人的损失，包括但不限于医疗费、丧葬费等。其次，应该考虑赔偿责任的具体分配情况，即未成年人及其监护人是否应当承担相应的赔偿责任。 需要注意的是，具体的赔偿数额和责任分配可能因地区、案件性质等因素而有所不同，因此建议咨询专业的法律人士以获得更准确的信息和指导。