在您未满18岁时，您并不具备完全民事行为能力，因此您父亲将土地承包给您时，必须得到您的法定监护人的同意或授权。根据我国相关法律规定，未成年人的父母或者其他监护人应当尊重未成年人受教育的权利，不得歧视患有疾病或者有残疾的未成年人。 如果您已经成年，并且愿意接受这份承包合同，则可以要求解除该合同。但是，如果对方不同意解除合同，您可以考虑通过诉讼途径解决纠纷。在处理此类案件时，建议您寻求专业的法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。