在这种情况下，可以依据借条和相关证据，通过法律途径追回被不当处置的货物或其价值。首先，需要明确借条中的具体条款，包括货物的描述、价值、归还期限等。其次，收集所有相关证据，如货物交付的凭证、货物被当掉的证据、赎回的证据等，以证明货物的所有权和价值。 起诉时，可以主张对方违反了借条约定，要求其返还货物或赔偿货物价值。如果货物已被当铺处理，无法返还原物，可以要求赔偿货物的原价值或赎回时的价值差额。同时，如果赎回时支付了额外费用，这部分费用也可以要求对方承担。 在起诉前，建议与对方进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，可以委托律师提起诉讼。律师将根据具体情况，准备诉讼材料，包括起诉状、证据清单等，并代表当事人出庭，争取当事人的合法权益。 请注意，诉讼过程可能会涉及一定的时间和费用，需要做好相应的准备。同时，根据法院的判决，可能还需要承担一定的诉讼费用。建议在律师的指导下，合理评估诉讼风险和成本，制定合适的诉讼策略。