您好！根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，当事人可以向被告住所地人民法院或者原告住所地人民法院提起民事诉讼。如果您的妻子户籍在安徽省阜阳市，并且她在安徽省亳州市涡阳县有居住地址和联系方式，那么她可以在安徽省亳州市涡阳县提起诉讼。如果您需要更详细的信息或帮助，请随时告诉我。